Commentaire:
Le fermage est versé dans le cadre d'un bail. Les baux ruraux sont étroitement réglementés afin d'encourager les exploitants à procéder à des investissements en ayant la certitude que, en cas de non-renouvellement de leur bail (qui n'est possible que sous certaines conditions très strictes), le propriétaire versera une indemnisation correspondant aux améliorations apportées. Curieusement, malgré le fait que le contrat de fermage soit très favorable aux agriculteurs, ces derniers, en France, préfèrent de beaucoup acquérir la propriété de leurs terres (faire-valoir direct), ce qui, du coup, leur occasionne une immobilisation de fonds beaucoup plus conséquente, et contraint l'enfant qui reprend l'exploitation à verser aux cohéritiers une soulte, c'est-à-dire un dédommagement en argent correspondant à leur part normale d'héritage correspondant à l'exploitation.