Pénibilité, un plan de prévention pour l'agroalimentaire

Comment améliorer les conditions de travail dans la filière alimentaire ? C'est une question à laquelle ambitionne de répondre le plan d'action national décidé par le ministre délégué en charge de l'Agroalimentaire, Guillaume Garot. Quatre groupes de travail sont déjà en place, sur différentes thématiques : "environnement physique de travail et santé des travailleurs", "dialogue professionnel dans l'entreprise", "conception des organisations et des systèmes de travail", "enseignement et formation à la qualité de vie au travail". Outre les fédérations patronales et syndicales, ces groupes de travail accueillent des entreprises et des acteurs de prévention, dont la Mutualité sociale agricole (MSA). Pour le ministre, ce plan poursuit trois objectifs : le bien-être des salariés, la performance sociale vue comme condition essentielle à la performance économique et un renforcement de l'attractivité du secteur. Celui-ci compte quelque 12 000 entreprises et 500 000 salariés, mais la pénibilité de plusieurs métiers ternit son image.

"Les maladies professionnelles, notamment les troubles musculo-squelettiques dans la transformation de la viande, le froid, les horaires compliqués dans la...