Le combat d’un inspecteur contre le « mal charbon »

Au début du XXe siècle, dans le Tarn, l’inspecteur du travail Jean Cavaillé découvre les ravages de l’infection charbonneuse parmi les ouvriers s’occupant du délainage des moutons. Sa ténacité à...
par Paul Faury, essayiste et ancien inspecteur du travail / janvier 2023