Covid-19 : les abattoirs, lieu de travail à haut risque

Promiscuité sur les chaînes de découpe de viande, travail dans une atmosphère humide et froide… Plusieurs éléments se conjuguent pour favoriser la diffusion du coronavirus dans les abattoirs...
interview de Quentin Durand-Moreau, par François Desriaux / 20 mai 2020

Climat : ça chauffe pour les risques professionnels

Les répercussions du changement climatique sur les conditions de travail sont inéluctables. Hausse des températures, phénomènes extrêmes et nouvel environnement biologique vont mettre à mal la santé...
par Henri Bastos Adjoint au directeur de l’évaluation des risques en charge de la thématique santé-travail à l’Agence nationale de sécurité sanitaire (Anses). / avril 2020

L’abattoir paysan comme remède à la souffrance

A rebours de l’abattage industriel et de ses dérives qui font scandale, des collectifs d’éleveurs reprennent la main sur cette tâche difficile. Et expérimentent des pratiques qui respectent autant les...
par Eliane Patriarca / avril 2020