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Les protections individuelles à l'épreuve des pesticides

Les autorisations de mise sur le marché de pesticides dangereux reposent en partie sur l'idée que les travailleurs de l'agriculture porteront des équipements de protection individuelle performants et...
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par Catherine Laurent directrice de recherche à l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) Alain Garrigou professeur d'ergonomie à l'université de Bordeaux / octobre 2018

Le mal-être des policiers et des gendarmes au rapport

Remis fin juin, le rapport de la commission d'enquête du Sénat sur l'état des forces de sécurité intérieure pointe les facteurs de risques psychosociaux auxquels sont exposées ces professions et émet...
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par Rozenn Le Saint / octobre 2018

1893-1903 : réforme de la cuisine, cuisine de la réforme

C'est au terme d'une décennie de combat que les cuisiniers pourront bénéficier de la loi hygiène et sécurité de 1893. Recette du succès ? Faire de leurs effroyables conditions de travail une question...
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par Martin Bruegel historien à l'Institut national de la recherche agronomique (Inra) et au Centre Maurice-Halbwachs (CNRS/EHESS/ENS) / octobre 2018