L’enseignement chahuté par la crise sanitaire

Du fait de la fermeture précipitée des établissements, les enseignants ont dû élaborer dans l’urgence des solutions pour assurer la continuité de leur activité. Un bouleversement du métier qui s’est...
par Corinne Renou-Nativel / juillet 2020

Covid-19 : les abattoirs, lieu de travail à haut risque

Promiscuité sur les chaînes de découpe de viande, travail dans une atmosphère humide et froide… Plusieurs éléments se conjuguent pour favoriser la diffusion du coronavirus dans les abattoirs...
interview de Quentin Durand-Moreau, par François Desriaux / 20 mai 2020

Vendre du bio, mais autrement

Les enseignes de produits bio sont entraînées dans une course à la concurrence effrénée. Quelques magasins Biocoop tentent un pas de côté pour explorer une autre voie d’expansion économique. En...
par Corinne Renou-Nativel / avril 2020

L’abattoir paysan comme remède à la souffrance

A rebours de l’abattage industriel et de ses dérives qui font scandale, des collectifs d’éleveurs reprennent la main sur cette tâche difficile. Et expérimentent des pratiques qui respectent autant les...
par Eliane Patriarca / avril 2020